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每月10万+食客打卡!红透国内的“大渝重庆火锅”空降纽约!还有霸王餐送你吃!

天气开始转凉了,凉风吹来的一刹那,忍不住想要来一顿火锅暖心暖胃



好吃君要激动的宣传,最近又有一家火锅店可以让纽约的火锅爱好者前来打卡了~




据说,这家店在国内创造了排队8小时只为吃上一顿火锅的黄金记录。300余人,浩浩荡荡的排队大场面。对,就是那个以毛肚出名的大渝重庆火锅呀!



国内的总店花更是不惜花费高成本打造精致龙头店面,主打“蓝色”,成为网红打卡圣地。在为顾客提供绝佳的用餐体验的同时也形成了自己独特的品牌。


▲排队王大渝火锅


单是看着国内门口每天排队的人群就知道,生意有多好!就算队伍超级长,客人们也心甘情愿地耐心等候,足见其菜品质量和味道

 




真是让人激动,火爆国内的“大渝火锅”已经开到纽约,正在试营业中!小伙伴们还不速速走起!



新店福利到!

① 现13:00-17:00之间所有菜品6.8折(限周一至周五)

② 现预售40元抵扣50元代金券,可全天累计使用(限周一至周五,限量1000张)

评论区留言:点赞最高第1名:获赠258元霸王餐;第2-5名:获赠218元霸王餐;第6-10名:获得20元代金券

④ 转发本文到朋友圈,集赞30个,抵10元优惠券;集赞60个,20元优惠券;以此类推...


活动时间:即日起-10月30日



大渝火锅

地址:81 Bowery Street, New York,NY 10002

电话:212-966-1777

试营业中


“大渝者,川中火锅品牌之佼佼者也。”2007年成立于无锡,主打“特色川味”和进而扩散至中国及全球范围,覆盖80多个城市,拥有318家连锁,每月超100000+顾客在大渝取号就餐,影响力简直惊人。



经过1年多的细心筹备,大渝近期终于迎来了试营业~不仅是纽约首家,也是北美地区独一家哦~


大渝火锅由专业品牌引进人 Suzie Zhang 引进!4年前先是将“豆捞坊”这样高端轻奢火锅直营连锁带来纽约火锅界,如一股清流。如今,又将国内大火的大渝重庆火锅品牌带来北美,口碑和精致品质在线~



精致中国风用餐区


客人的用餐体验第一优先,大渝的装修设计毫不含糊!请来专业设计师重金打造手绘时尚挡板,冷暖色调搭配,独显精致韵味。



店内分为上下2层,整体店面很大干净宽敞,3/4/6人位多种选择。还有8人包厢,以及20人的 Party room,舒适高档,需要提前电话预定哦,精致团体小火锅吃起来!



140个小锅8个大锅,满足百余顾客不是问题!门口还有手机扫码排队,手机提示就不用等在门口了,这一点在用餐高峰期真的太人性化了!



一层配有开放式厨房,还可以看到厨房备菜过程。服务人员很贴心,态度友好,还提供围裙眼镜布呢~



2层均配有洗手间,干净卫生,配有牙刷以备不时之需,还有香薰蜡烛带来的淡淡香气呢~

 

另外,这家火锅店还设有自己的酒吧吧台即将上线,为大家提供自调酒



7款锅底,随心所选


吃火锅,锅底是重头戏之一,好的锅底总是会为“烫涮煮”的菜品增加一份味觉享受



菌汤,猪肚,豚骨,牛尾,骨汤,植物油,牛油,7款锅底单锅/两味锅/全锅供你选择,满足顾客的不同需求~ 后期还会为大家奉上鲜美的特色“牛蛙锅”呢~ 好期待~



作为重庆风味的火锅品牌,“麻”味更为突出。单说底料中成分之一,麻椒,是创始人不惜跑遍全国,经过反复尝试对比,最终敲定的四川茂汶花椒,配料全球统一,国内运来。菜品也是精挑细选,当天销售,可见用心程度。



采用时尚分摊小火锅,小锅比传统size大一些,汤量多,火力大。重要的是,玫瑰金特殊材质不会烫手!



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牛油麻辣锅底

重庆火锅的灵魂是什么?当然是牛油了!

 

豚骨和老鸡经过十几个小时熬制而成的上汤搭配牛油。搅拌让底油不断融入,散发出浓辣诱人的牛油香气~这也许就是很多人喜欢牛油锅的原因吧~



汤色浓郁,光泽透亮,辣椒分明。好吃君选了中辣,重口味锅底,最适合涮肉啦~



2

植物油麻辣锅底

同是辣锅,植物油这款锅底看上去也是辣味十足,口味会少一些油腻

 

辣椒均是国内运送而来,是亲自挑选,不含辣椒素的哦~植物油中的脂肪酸还能让皮肤滋润有光泽~


3

养颜菌汤火锅

看到围裙上的大字就知道,这款锅底也是店内重点推荐的特色锅底



十几种菌菇经过8小时熬成,搭配红枣枸杞,好喝浓郁且滋补



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番茄牛尾锅

从业30多年的厨师从凌晨起来就开始熬制,大块番茄煮到软烂融在汤里,浓郁醇香



好酱料,好味道


酱料区就有至少17种调料可以选择呢~还有贴心的8款酱料搭配提示,会吃却不会搭配料碗的小伙伴再也不用怕啦~



服务人员会为大家亲自调制店内经典秘制酱料,青葱,香菜,小米椒,蒜末,再配上海鲜酱油,提鲜调味。还有各类餐前水果和小菜哦~


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超多选择,样样精品


1. 大渝大虾仁滑


手打现做虾滑,分量十足。摆盘超级精致,自带仙气飘飘!



这是店内的推荐菜品,纯手打的虾滑,不加任何淀粉,鲜香Q弹,好吃极了!不过小心吃太快会被烫到哦~



2. 厚切雪花和牛


这一片片的牛肉,大理石般雪花纹理,好看!每天日本空运来的雪花和牛,品质上等。厚切的和牛更加扎实紧致,在锅里轻轻涮几下就可以吃了。



入口即化,鲜嫩又不油腻,和牛的口感就应该是这样啊~



3. 大刀毛肚


大片毛肚,涮入辣锅,蘸上干碟,入口辣爽脆嫩真材实料,不愧为火锅三宝之一。



放入滚滚红汤之中,轻涮几秒就可以吃了,切记不要涮的时间过长而变老哦~



4. 大刀腰片


选用3两以上优质猪腰,轻薄的腰片,实在需要上好的刀功才能完成呢~



20秒轻轻在牛油锅底中涮烫,腰片受热微微缩起来,牛油吸在腰片上,吃起来能感受到真正的油脂香~蘸干碟更入味~



5. 雪花和牛肉粒


日本空运粉嫩雪白的牛肉粒,肉色亮红有光泽,用玻璃盖罩着保证新鲜,一看就是上等的牛肉粒,精致看得见!



入口鲜嫩,油脂爆开,慢慢融化在口中,口感紧致有嚼劲



6.  时尚海鲜组合套餐


又一道仙气十足的大型菜品,仙气慢慢蔓延开来太美了!这时候最适合小仙女们拿起手机拍摄慢动作视频了~画面感十足,可能又是一道网红菜品啦!



和牛牛肉粒,生蚝,墨鱼,鲜带子,虾滑螃蟹的海鲜组合。颜值在线,不规则的盛器仿佛有一个大贝壳呢~



墨鱼,鲜带子经过辣锅之后鲜滑Q弹,螃蟹鲜辣爽脆~



7. 时尚滑类组合


虾滑,墨鱼滑,牛肉滑,均为现做。透明的盛器,精致的摆架,绿叶点缀,颜值高。



墨鱼滑虾滑鲜嫩好吃,牛肉滑能吃出牛肉制成团的筋道感,不蘸酱料就已经很入味了,入酱料更是鲜香~



8. 大渝鱼籽丸


精致小巧的鱼丸,入汤,咬一口,金黄的鱼籽爆出,鱼丸筋道十足,鱼籽营养丰富。



9. 大渝宽粉


国内空运来的宽粉,入汤片刻,就顺滑无比久煮不烂,口感爽滑。



10. 鸭血


深红色的鸭血,表面极具光泽,看起来就很新鲜。又滑又嫩,稍不留神就会从筷子中溜走哦~吃起来嫩滑爽口,没有腥味~



11. 香蕉蛋飞饼


香蕉飞饼搭配鸡蛋和葡萄干,好吃君还是第一次吃到呢~微微蛋香的飞饼,来自香蕉和葡萄干的丝丝甜味,恰到好处,香脆适中



12. 菌菇组合


金针菇,山药,平菇有机香菇的搭配。吃完肉一定要涮一波菜方可达到胃内中和,清淡适口~



13. 综合蔬菜组合


番茄,生菜,玉米,白菜的组合,最适合放在菌菇汤锅里慢慢煮,让里面的营养元素融在汤里再喝一碗汤。


 

新店即将开业,快来这家川渝火锅聚聚吃吃~店大不怕排队,一起吃火锅聊天最棒啦~



好吃不粉丝,福利特别多!


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① 现13:00-17:00之间所有菜品6.8折(限周一至周五)

② 现预售40元抵扣50元代金券,可全天累计使用(限周一至周五,限量1000张)

③ 评论区留言:点赞最高第1名:获赠258元霸王餐;第2-5名:获赠218元霸王餐;第6-10名:获得20元代金券。


④ 转发本文到朋友圈,集赞30个,抵10元优惠券;集赞60个,抵20元优惠券;以此类推...


活动时间:即日起-10月13日

详情请询问服务员

最终解释权归餐厅所有哦~




文章来源:纽约好吃不公众号,版权归原作者所有      

图片来源:网络    

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